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By Instituto Canario de Estadística, (ISTAC), del Gobierno de Canarias De los más de 300 productos incluidos en la muestra, los alimentos fueron un 1,49% más caros en
Canarias que en el resto del país en 2024. Por el lado contrario, las bebidas no alcohólicas y
alcohólicas fueron un 0,07% y un 2,50% más baratas, respectivamente.
Comparativa sin impuestos sobre el valor añadido
Sin embargo, si los datos de los precios se analizan eliminando el Impuesto General Indirecto
Canario (IGIC) para Canarias y el Impuesto sobre el Valor Añadido (IVA) para el resto de España, se
observa que el precio de los alimentos y bebidas en las islas es un 6,80% superior que en el resto
del país. En 2023 la diferencia fue el 6,67%, lo que supone que se ha producido una subida de 0,13
puntos porcentuales.
De la misma forma, si eliminamos el IGIC y el IVA para los productos incluidos en la muestra, tanto
alimentos como bebidas no alcohólicas y alcohólicas fueron más caros en Canarias que en el resto del
país. Los alimentos, un 6,31%, las bebidas no alcohólicas, un 11,16% y las bebidas alcohólicas, un
8,95%.
Paridades del Poder Adquisitivo Canarias-España realiza un estudio comparativo que analiza la
evolución anual de los precios desde 2013 hasta 2024 para cadenas de supermercados que han ofrecido
compras de sus productos en línea a través de sus páginas web.
Source:: Noticias Económicas de Canarias
