Las fresas, el producto agrícola que más ha subido su precio en origen durante el último año en Canarias

16 Mar Las fresas, el producto agrícola que más ha subido su precio en origen durante el último año en Canarias

By Instituto Canario de Estadística, (ISTAC), del Gobierno de Canarias También han experimentado incrementos productos como los tomates (25,3%), las piñas tropicales
(19,4%), las lechugas (16,0%) o los aguacates (14,0%).

Por el lado contrario, las coles y los mangos son los productos que más han bajado de precio en
origen durante el último año. En el caso de las coles, el descenso anual ha sido del 47,9% (en enero
de 2025 se pagaban a 0,73 euros el kilo y este año a 0,38). Los mangos han bajado de los 4,84 euros
que costaban el pasado año a los 2,61 que se pagan ahora, un descenso del 46,1%.

También bajaron de precio productos como las calabazas (-35,4%), las coliflores (-29,2%) o las
judías verdes (-13,4%).

El ISTAC actualiza cada mes los precios semanales de los productos agrícolas que trasladan
principalmente las Organizaciones de Productores de Frutas y Hortalizas (OPFH) y Organizaciones
Productoras de Plátanos (OPP). Ofrece el precio medio al que se vende en origen, esto es, el precio
percibido por la comunidad agrícola.

Source:: Noticias Económicas de Canarias